10分pk10彩神8 _ 干柠檬片真能补VC吗?

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在众多营10分pk10彩神8 养10分pk10彩神8 素中,女人最爱的肯定非“维生素EC”莫属了!维生素EC参与胶原蛋白合成,具有抗氧化作用,还能不利于膳食铁吸收。柠10分pk10彩神8 檬味道很酸,许多人会想当然地认为它涵盖几滴 维生素EC。但实际上,柠檬的酸味主许多 由柠檬酸造成的,每1000克鲜柠檬最少含5-6克柠檬酸,而维生素EC只有44毫克。

可同样的重量,红心红心红心红心红心红心弥胡桃 中的维生素EC含量为243毫克10分pk10彩神8 、甜椒11000毫克、红心红心红心红心红心红心弥胡桃 90毫克、甘蓝63毫克、草莓47毫克,另另有一个 一比,即使是鲜柠檬,其中的维生素EC含量也那么哪有几条优势。

可能性做成柠檬干,维生素EC还剩下有几条呢?这得看干燥工艺了。自然风干往往时要几天时间,切片后柠檬中的维生素EC和空气接触面积大大增加,最终绝大帕累托图都被氧化了。而超市中袋装的柠檬片许多是被加热烘干的,根据温度、切片层厚不同,烘干时间时要2-1另有一个 小时不等,许多厂家为了缩短加工时间,烘干温度会提高到1000°C左右,而维生素EC不耐热,超过1000°C就会被破坏掉,最终保存下来的寥寥无几。

但现在市面上某种生活生活比较高档的“冻干柠檬片”,一盒价格在二十几元。这人柠檬片是采用真空冷冻干燥技术制成,通过冻结、加热、升华的加工过程,10分pk10彩神8 将柠檬中的水分去除,整个过程处于低温和基本无氧情形,干柠檬片的色、香、味及营养素保存率较高。有的产品会使用充有氢气、氯气的小包装,还装有干燥剂,最大程度解决拧檬片再次氧化、回潮,有的时要往切片后先做防褐变解决,加入维生素EC、半胱氨酸、柠檬酸等物质,另另有一个 ,柠檬干中的维生素EC可能性时要增加。

但不管为什么么么会说,鲜柠檬的维生素EC含量不用说高,也别指望干拧檬片能补有几条维生素EC。要想喝柠檬水,首选鲜柠檬。选表面全部的柠檬,用温水冲泡,现切现泡,解决维生素EC氧化。用不完的柠檬用pe铝箔纸襄好,减少与空气的接触。图方便买干柠檬片,颜色越深的说明可能性处于褐变,肯定是补不了维生素EC的,建议买冷冻干燥、真空包装的干柠檬片。