极速pk10心得 _绿豆芽挑选、保鲜小诀窍

  • 时间:
  • 浏览:3
  • 来源:老云博客 - 专注共享蕊蕊博客资讯

  一点一点人极速pk10心得 都喜欢吃绿豆芽,原困它营养充足且味道鲜美。但绿豆芽比极极速pk10心得 速pk10心得 较娇贵,原困保存不当就会变质。今天生活最好的方法网小编就给我们搜集了一点绿豆芽的选着 、清洗、保鲜的最好的方法,同去来看看吧!





绿豆芽选着 小技巧:

  1、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和中肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。



  2、正常的绿豆芽略呈黄色,不过深,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。



  3、原困绿豆芽光溜溜的不长胡须,那是原困过量尿素原困的,是有害的,不可食用。



  4、用化肥发的绿豆芽没办法食用。因化肥带有 带有 氮类化合物,在细菌的作用下,可转变成亚硝胺而所处于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。一点一点在选购还要有点痛 留心。





绿豆芽清洗的最好的方法:

  1、用自来水浸泡半小时再清洗,一点再将水滴干做菜



  2、热水加醋清洗豆芽



  3、把豆芽泡水后边,在放适当的盐,过一段时间清洗一下



  4、将水加满,流出去。再拿起豆芽,壳在下面了,比较方便。





绿豆芽保鲜小诀窍:

  原困绿豆芽含水量很大,不方便保存,一般保存起来有并就有最好的方法:并就有是用水浸泡保存,另并就有是贴到 冰箱冷藏。但豆芽长时间用水浸泡容易原困营养物质的流失,一点有实验研究表明,温度是影响绿绿豆芽褐变与黏腐的主要因素,一点,放冰箱低温保存更适合。有我们试图用热水焯过保存,但实际上并就有保存效果更差。



  具体操作最好的方法是:先将绿豆芽择洗干净,褐变的绿豆芽就有丢弃,掐掉根须,原困根须上易沾有更多的细菌,若不丢弃会加速豆芽的腐变。一点用清水洗净,控干水后密封性贴到 塑料膜中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一塑料膜套上,再打上结,使外界空气没办法进入或进入几瓶,贴到 冰箱保存,但不宜超过4天 。不同的豆芽保存的时间长短假如有一天一样。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2016/2015091326672.shtml

  文章分发:生活最好的方法网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!